这儿是亚洲榜首、全球第二的“酵母王国”，酵母系列新产品年产能到达40万吨，销往170多个国家和地区。

  11月12日上午，极目新闻记者一行走进安琪集团一探终究。在安琪健康食物质料智能工厂车间内，记者看到，偌大的车间里，只要几名工人在繁忙。十余条出产线从质料入库到制品出库，已完成全过程智能化自动控制。蜘蛛手、传送带、码垛机、进步机……似乎具有了聪明的大脑，装袋、封箱、传输、堆码……有条有理，现场无需任何人工操作。

  “看，诀窍就在这儿。”安琪酵母股份有限公司信息中心资深高档主管韩陈说道。顺着韩陈手指的方向，记者看到，产品外包装纸箱在经过一道工序时，会被喷上一个二维码。“您别小看这个二维码，便是它让小小酵母具有了全球仅有‘身份证’。”韩陈笑着说道。

  记者掏出手机一扫，一款名为“百钻双效泡打粉”的产品信息弹了出来。除了物料编号、出产日期、保质期、出产工厂、工厂地址外，“国家工业互联网标识”几个蓝色字样分外夺目。

  而正是这个小小二维码为有着200多年前史的酵母工业插上了科技的翅膀。安琪集团始创于1986年，主流产品酵母及深加工产品，被大范围的使用于烘焙及发酵面食、食物调味、酿制、人类养分健康、动物、植物、微生物养分等范畴。但是，30多年来，跟着商场经济开展，流转规划扩展，花了钱的人产品质量的要求也逐步进步。怎么确认确保产品从出产到出售的全流程透明化，渐渐的变成了企业亟待解决的问题。

  2022年3月，安琪集团与中国电信宜昌分公司协作，在安琪健康食物产业园开工建造5G+工业互联网标识解析项目。该项目是“宜荆荆”城市群首家对接国家工业互联网标识解析系统的项目，也是湖北省首个将工业标识解析技能与“星火•链网”区块链技能相交融的项目。

  中国电信宜昌分公司项目负责人鲁力表明，针对企业未来的开展过程中的痛点，中国电信为安琪集团拟定出了5G+工业互联网才智园区的建造方案，一是经过引进5G的无线网络与千兆的光网相结合，完成双千兆，以进步网络的可靠性和可用性；二是经过将5G的中心网络下沉到才智园区并融入工业标识二级节点，以进步数据的安全性和可用性。

  “安琪5G+工业互联网标识解析项目纵向打通产品、机器、产线、工厂，完成底层标识数据规划化收集、信息系统间数据同享；横向衔接上游供货商、下流途径以及最终用户。设备归纳利用率进步54%，运营本钱下降28.67%，每年可为企业节约数百万元的本钱投入，完成从研制、出产、物流到终端出售的全生命周期办理。”韩陈表明，“现在，咱们共有两个园区的出产线G+工业互联网标识的改造，累计赋码近千万。接下来，咱们方案进一步拓宽和深化使用，将在其他工厂仿制推行5G+工业互联网制作形式。”

  据悉，2023年，安琪酵母健康食物产业园被认定为工厂级5G全衔接工厂，当选第一批省级5G全衔接工厂名单；2022年，安琪酵母5G定制网+标识解析二级节点项目荣获第五届“开放杯”5G使用搜集大赛湖北区域赛一等奖。